“南風原頭吹百草,草木叢深茅舍小?!?當夏日的風裹挾著麥香掠過田野,二十四節(jié)氣中的小滿翩然而至。作為夏季節(jié)氣的重要一環(huán),小滿不僅承載著 “物至于此小得盈滿” 的自然密碼,更串聯(lián)起千年的傳統(tǒng)民俗與生活智慧。
小滿時節(jié),祭車神祈求風調(diào)雨順,祈蠶節(jié)感恩天賜絲帛,先輩們用儀式表達對自然的敬畏。飲食文化中,吃苦菜清熱敗火,嘗新麥感受豐收喜悅,每一味都藏著順應(yīng)天時的養(yǎng)生哲學。中醫(yī)講究 “小滿防濕邪”,飲食宜清淡、多蔬果,以健脾祛濕,平衡夏日燥熱。
在這樣的時節(jié)里,町上壽司精心推出時令美味,將節(jié)氣養(yǎng)生理念融入料理之中。精選當季新鮮食材,清爽的黃瓜、甜美的芒果等果蔬,搭配粒粒分明的壽司米,不僅口感層次豐富,更是契合夏季清淡飲食需求。
這個小滿,不妨放慢腳步,走進町上壽司,用一份精致的壽司料理,感受傳統(tǒng)節(jié)氣與現(xiàn)代美食碰撞出的獨特韻味,讓身心在舌尖的美味中,尋得 “小得盈滿” 的美好。
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